
龙岗朋友推荐5次,终于去了这家店
在深圳龙岗爱联社区,藏着一家做深圳客家传统美食的小店。老板梅姐和嫂仔们都是本地客家人,3年前退休后一起开了这家店。
✅每天现做现卖 ✅食材讲究,手工制作 ✅产品限量,需提前预订
#探店花絮:蹭上了员工餐,是客家人会懂的艾蛋汤啊
你知道吗?酿蚝豉是深圳客家美食的名片之一,也是市面上难得一见的传统特产。
#酿蚝豉
深圳客家人逢年过节必吃,寓意好事连连。用台山生晒干蚝塞入猪肉馅中,外层包裹猪网油,慢火炖煮,香浓不腻。
#萝卜粄
白萝卜当季最甜,皮薄馅多,口感软糯,是记忆里的老家味道。
展开剩余49%#艾粄
艾叶香味浓郁,外皮深绿,内馅咸香,软糯Q弹,一口下去满口清香。
#芝麻花生艾粄
印着“囍”字的喜庆点心,芝麻香浓,不甜不腻,是节日必备。
#糍粑
糯米皮软糯,花生芝麻馅香甜,现做现吃,入口即化。
你知道吗?这些传统美食几乎快失传了,但梅姐和嫂仔们坚持手工制作,只为让更多人尝到地道的味道。
#误区提醒
不要贪便宜,手工制作成本高 部分产品需复热才美味 手工产量有限,建议提前预订 没有堂食,主做外带深圳客家美食,不只是味道,更是文化传承。这家小店,值得你为它跑一趟。
#深圳美食 #龙岗美食 #客家美食 #深圳探店 #传统小吃
你想尝尝这道深圳客家传统美食吗?
#讨论话题:你吃过酿蚝豉吗?觉得怎么样?
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